ブログｄｅときめきアカデミー☆豊橋

みなさんこんにちわ

寒いですね～！！

急に寒くなったので洋服選びにどぎまぎしてしまう・・・どうも、ときめき子です

季節の変わり目は体調も崩しがちです

みなさん風邪をひかないようにお過ごしくださいね

さて、きたる１１月３日（水）この日は文化の日です

祝日のご予定はお決まりですか？？

お料理教室では

１０：００～ワンランクアップのおしゃれ家庭料理　
皮からつくるエビ蒸しぎょうざ


１４：００～キッズクッキング
ベーコンとポテトのキッシュ＆もものゼリー


を開講しております

レッツ！クッキング！！

せっかくなので・・・

先日のキッズクッキングの様子をご紹介したいと思います

こちらは小中学生対象にお子様だけで調理を行っていただく講座です

食育という言葉もありますが、

お料理を通して食事の楽しさやおいしさ、大切さを感じてもらえたらいいなと思います


グループに分かれて調理開始！



ゼリーは簡単だしおいしいとみんなに大好評！

飾りつけもかわいくできたね



おうちでもいろんなゼリー作ってみてね

キッシュとは、さくさく生地に野菜と卵を流し込んで焼いた

フランスのおかず料理です

タルト生地を伸ばして型にはめて・・・

ちょっと難しいかな？と心配でしたが、

みんな意外ときれいにできてびっくりしちゃいました

包丁を使いましたが注意点をしっかり聞いてくれたおかげで

お野菜も上手に切れました

さてさてできあがりは・・・？？？



 

 豊川市宿町にある「パン工房グランマ」の店主からパン作りを学びます

パン屋さんからパン作りを学ぶ・・・なかなかない機会ですよね

パンは各自生地からこねたものを持って帰ります





第１回目は・・・

基本にかえって～１つのパン生地から～（バターロール、コルネなど）

というわけで・・・

じゃじゃん！！！！




こんなにたくさんのパンが焼きあがりました


バターロールにウインナーロール・・・

コルネは仕上げにクリームを入れて・・・




完成～～～




まるでパン屋さんに行ったかのようです

全部１つの生地から作りました

もちろん各自１から手ごねです

途中、発酵を待ってる間には先生の成形説明のほかに

先生が事前に用意してくれた生地であんぱんも作りました

（粒あんとこしあんの2種類！）


あんぱんも同じ生地からできるので・・・・

なんと1日で４つのパンが作れるようになりました～～


たくさん成形があって大変そう・・・

いえいえ！大丈夫です

先生が詳しく丁寧に教えてくれますよ


素材にこだわり、安心して食べられるパンを伝えたいというあたたかくやさしい雰囲気の先生

パンにもそんな先生の思いが表れているような気がします

まさに「グランマ」ですね


本講座の開講日時は

毎月第１日曜日１０：００～です。

次回は１１月７日和テイストの食パン

よもぎ生地に鹿の子豆を入れて見た目もかわいい食パンを作ります。

どんな成形かはお楽しみ♪

全３回のコースレッスンですが途中受講もOKです



ぜひぜひご参加お待ちしております

お申し込みは、コチラから♪
0120-150-453

店舗情報はコチラくらしときめきアカデミー豊橋

みなさんこんにちは

 
気が付けばもう10月ですね～

この時期、ケーキやパフェやコンビニのお菓子など

いろいろな商品が秋仕様になっていますよね

栗やかぼちゃ、さつまいも、りんごなどなど・・・

私はこの時期のスイーツが一番大好きです

つい、甘いものを食べる量がいつもより増してしまいます

同時に、体重計に乗る頻度は減少します。

現実から目を背ける日々です･･･



 さてさて、今回もおすすめの新講座をご紹介します

『初めての木版画』

今年の年賀状はぜひ木版画で

お正月気分にぴったりな版画の年賀状です

今の時代、年賀状はパソコン印刷がほとんどですよね。

パソコンで作成した年賀状が多いからこそ、

手作りのあたたかみのある木版画の年賀状が届いたら

年の初めから何か得したようなうれしい気分にさせてくれます

せっかく送るなら、もらってうれしい年賀状を送りたいですよね

そんなステキな年賀状を今年は作りませんか？？

誰でも一度は小学生や中学生のころ

学校で版画をした経験があると思います

版画独特のタッチは年賀状にぴったり！ですよね

手間がかかるぶん、刷り上がったときの感動は格別です

彫刻刃を使って楽しみながら、オリジナルな年賀状作りに挑戦しましょう

また、何枚でも刷れるのも木版画のいいところ

これをきっかけに、久しぶりの方々に送ってみるのもいいかもしれません



本講座の開講日時は

10月2日、11月6日、12月4日　（土）　10:00～12:00

途中受講も可能です


手作りの版画にしかない独特のあたたかみや趣のある年賀状を

大切な人に送ってみてはいかがですか？？

ぜひぜひご参加お待ちしております

お申し込みは、コチラから♪
0120-150-453

店舗情報はコチラくらしときめきアカデミー豊橋

こんにちは

今回ご紹介する新講座は、こちら

『着物でお出掛け♪～実用着付講座～』