ブログｄｅときめきアカデミー☆豊橋

こんにちは　ときめき娘です


今、真剣に結婚を考えている方必見！！

料理教室で、
専門の婚活アドバイザーがサポートします。


ときめき婚活クッキング


出会いの場に慣れていない方でも

一緒にスイーツを作っていれば

自然と会話も弾みますよ

心ときめく素敵な出会いを見つけましょう

 

≪ＭＥＮＵ≫
　　　思わずにっこり
スマイルビスケット＆ティータイム

12/06  日 14:00～16:30　

受講料:　【男性】5,000円　【女性】4,000円　


【定員】男性10名・女性10名

【参加条件】
　　　　　　●男女とも39歳以下で出会いを真剣にお探しの方。
●初婚の方

来月のクリスマスに向け、
恋活・婚活を
始める方必見

クッキング教室での出会いは
何かのご縁ですよ

まだご参加されたことのない方も
是非一度お気軽にご参加ください

女性の申込は　こちら

男性の申込は　こちら


*********


お問い合わせは
0120-150-453
☺フリーダイヤルイコーヨコーザ☺

くらしときめきアカデミー豊橋

こんにちは

シルバーウィーク３日目！
いかがお過ごしですか？？
楽しんで！リフレッシュして！
いいお休みにしてくださいね♪

秋になると特に食べたくなるものってありませんか？
塩焼きも刺身も美味しい秋刀魚とか・・・

あとは・・・
いも！くり！かぼちゃ！
ほくほくしたものが恋しくなります

かぼちゃをたーーーーーっぷり使ったおすすめスイーツいかがでしょうか


お姫様のケーキ屋さん～
一工夫で華やかスイーツ～

＜秋色タルト～タルト・ドートンヌ～＞

かぼちゃクリームのタルトを秋の森に仕立てました。
ハリネズミの親子やキノコ型のクッキーも焼いてデコレーションしましょう。

さくさくタルト生地に一味加えたアーモンドクリームと
たっぷりのかぼちゃクリームをのせて

ハロウィンにもぴったりのカラーですね♪

過去に大人気だったメニューの復刻講座です！
かぼちゃクリームがなめらかでかぼちゃがしっかり感じられて
すーーーーごく美味しかったんです

思い出したら口の中が美味しくなってきました

ひとつひとつの工程を丁寧に教えてもらえる講座です
スイーツ作り初心者さんでも安心ですよ！


講師：エトワール・ベベ主宰　種井一代
日時：１０月３日（土）１０：００～１３：００
詳細・ご予約はコチラ



お問い合わせは♪
0120-150-453
☺フリーダイヤルイコーヨコーザ☺

そして気になる講座の詳細はＨＰへ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
店舗情報はこちら⇒くらしときめきアカデミー豊橋

こんにちは

シルバーウィーク皆様いかがお過ごしでしょうか
この連休は天気にも恵まれてお出かけ日和です♪

空の感じや涼しさが秋らしくなってきましたね♪

最近私は食欲の秋が深まっておりまして・・・
いつもおなかがぱんぱんです。笑
もちろん体重も増加気味・・・なんだか体の巡りも滞ってる感じ・・・

そんなときはデトックス効果の高い食材をとって体の中をきれいに流さねば！

ぴったりな講座が始まりました！

からだよろこぶごはん
～デトックスブランチレシピ～

-------------------------------
・キヌアベーグル
・フムス
・キヌアサラダ
・モロヘイヤスープ
・巨峰ゼリー
-------------------------------

キヌアってご存知ですか？
「アサイー」「チアシード」に続くスーパーフード！




こんなに小さい粒なんですが栄養がぎゅ～っと詰まっているんです！
他の雑穀に比べても栄養価はバツグン！
ビタミン・ミネラルだけではなくアミノ酸をバランスよく含むことから良質なたんぱく源にもなります！
食物繊維も豊富でデトックス効果もあり！

ごはんに混ぜて気軽にたべていただくのもおすすめですが
今回はキヌアを使ったレシピをご紹介します♪

キヌアをたっぷりいれてなんと！こねからベーグルを作ります♪
むちむちむぎゅむぎゅ食感がたまらないベーグルを
なるべくシンプルで作りやすいレシピでご紹介します♪
パン作り初心者さんでも作りやすいパンなのでおすすめです＾＾

ベーグルにはお野菜とフムスを挟んでサンドイッチに！
フムスはトルコなど中東地域のお料理です。
海外セレブの朝食メニューとしても注目されています！
クセがなくほんのり甘みがおいしいひよこ豆をペーストにして作ります。
パンと食べてもよし、お野菜をディップしても美味し！
ひよこ豆も栄養価が高くぜひ取り入れたい食材です！

王様の野菜といわれるモロヘイヤをたっぷりと使ったスープと
巨峰の自然な色合いがきれいなゼリーを作ります

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターをもつ講師による
化学調味料は使わず、食材の味を活かした、
からだがよろこぶヘルシーデトックスメニューはいかがですか？
今回は動物性食材は不使用で仕上げております

このメニューの試作を始めて食欲もおさまり、
体の中も流れ始めた感じを実感しております！

＜日時＞
９月２７日（日）
９月２９日（火）
１０：００～１２：３０
詳細・ご予約はこちらへ♪





お問い合わせは♪
0120-150-453
☺フリーダイヤルイコーヨコーザ☺

そして気になる講座の詳細はＨＰへ
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店舗情報はこちら⇒くらしときめきアカデミー豊橋

さっそくですが！！
フランス料理ってどんなイメージですか？

外で食べるもの？

特別な日に食べるもの？

おうちで作るのは難しそう？


当てはまった方！！
こちらの講座を受けましょう！！

おうちで

特別な日にも普段にも

気軽に作れます！

食卓をレストランに
～やさしいフランス料理～






エトワール・ベベ主宰　種井一代先生による
家庭でも気軽にできるように考えられたフレンチメニュー

------------------------------------------
・ムール貝のブルゴーニュ風　コニャックとアーモンドの香り
・仔牛の赤ワイン煮
・クレームブリュレダークチェリーのブランデーソースと
--------------------------------------------

な、なんだか難しそう！！！

でも実際にレッスンで作ると難しい工程や複雑な工程はなく

だけどそうとは思えない仕上がりで

家族も自分もびっくりすること間違いなしです！

盛り付けの技も丁寧に学べる講座です

次回は１２月１２日（金）１０：００


詳しくはコチラ


１～３月期講座案内をＨＰで公開してます！

明日２７日（木）～Ｗｅｂ先行予約開始！
２９日（土)から通常予約開始！

１～３月期もよろしくお願いいたします
みなさまにときめきがありますように




お問い合わせは♪
0120-150-453
☺フリーダイヤルイコーヨコーザ☺
  
くらしときめきアカデミー豊橋  

みなさんこんばんは~
この週末はいいお天気でしたね

おすすめ講座のご案内です！

中島哲也の至福のスイーツ講座
～上級者用単発レッスン～
開始から常に満席の大人気コース講座、待望の単発レッスンです！
コース講座で過去に作ったメニューの一部です




　


 


 




いかがでしょうか
見た目の素敵さはもちろん、
いろいろな味が重なった絶妙なバランスは
お店でもなかなか味わえない代物です。

これ、ホテルや東京の有名パティスリーで頼めば
ワンカットでもなかなかのお値段ですよ!!

ホテルのシェフパティシエ、洋菓子店経営を経て
現在は食とスイーツの伝道師として活躍中の中島先生が贈る至福のスイーツ講座。

こだわりの材料、
洗練された配合、
丁寧な工程、
から生まれるスイーツは
まさにプロの味。

たとえば・・・
メレンゲってどれも同じだと思っていませんか？
立て方を変えれば生地の食感も変わるんです！

ひとつの工程を丁寧にその理屈を理解しながら奥深く行うことで
普段のスイーツ作りもひと味違う仕上がりになります！
必ず腕が上達する講座です。


洋菓子作りをより追求して学びたい方、
普段のお菓子作りからワンランク上を目指したい方におすすめの上級者レッスンです！

他にはなかなかない専門知識が学べる講座です！


１０月３１日（金）
１０：００～
まだ残席ございます！


26日（日）までご予約受付中。

そして、

お得な情報ございます！！！

ガス展期間中
＜１０月２４日（金）～２７日（月）＞
入会金無料！！！！！







お問い合わせは♪
0120-150-453
☺フリーダイヤルイコーヨコーザ☺
 
 
 
 
 
 
 
  
 

こんにちは～ときめき娘です


毎日暑い日が続きますが夏ばてされていませんか？

もう学校は夏休みにはいりましたね

山や海・お出かけしていろんな遊びもありますが・・・

お料理で、お子様と夏休みの楽しい思い出をつくりませんか？



今回ご紹介するのは・・・


◆親子クッキング◆

とろけるプリンにフルーツと生クリームを飾ります♪

卵白消費のホワイトケーキはふんわりもっちり♪


≪ＭＥＮＵ≫
●プリンアラモード
●ホワイトケーキ







①07/28 月 14:00～16:30　
②08/18 月 10:00～12:30　
③09/23 火 14:00～16:30　

各受講料:3,500円　


※小学生以上のお子様が対象です。
　　　　　　　　　

お申込みはコチラ


プリンが口の中でとろけるよ～


　　　　　　　　　　　　


お問い合わせは♪
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☺フリーダイヤルイコーヨコーザ☺
 
そして気になる講座の詳細はＨＰへ
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こんにちはときめき娘です

そよぐ風が・・・春ですね～

桜が散り始めて

新緑がまぶしいですね

春爛漫～

暖かくなりウキウキしちゃう

私だけかな・・・？
ｌ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


スペシャル講座に空きがでました。

◆カトルセゾン◆

かわいらしい見た目と上品な味が評判のケーキたちは

大勢のお客さまから愛されています。

今回は春が旬の苺を贅沢に使った

イチゴのムースケーキをオーナーシェフが伝授！

春のティータイムにピッタリです♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 
↑　　　　　↑　　　　　↑
お申込みはこちらをクリック　

----------------------------------------
日程：04/22 火 10:00～13:00　

受講料:4,000円
----------------------------------------



今回、キャンセルがでたので、
特別にスペシャル講座の募集をいたします。
かわいらしい春スイーツつくりませんか？　　


　　お友達お誘いのうえ、お待ちしております






お問い合わせは♪
0120-150-453
☺フリーダイヤルイコーヨコーザ☺

くらしときめきアカデミー豊橋 

こんにちわ～
急に天気がいいなぁなんて思っていたら梅雨明けしましたねー!!!
日差しも連日強くて一気に夏モードですね！
みなさま体調はいかがですか？
湿気もむんむんでなんとなく熱が体にこもるような・・・
暑さに負けないようにスタミナつけないとですね！！

今日ご紹介するのはそんな今にピッタリなメニューです



◆からだよろこぶごはん◆
～夏の美肌レシピ～




----------------------------------------------
・モロヘイヤカレー
・エビの香草ナッツ揚げ
・ダイスサラダ
・キウイシャーベット
----------------------------------------------

からだよろこぶ☺ごはん
ということでこの講座では他講座に比べてカロリーや栄養バランスを考えた
お野菜がたっぷり摂れるレシピを紹介しています

今回は夏の美肌レシピ！
ということで、
日差しが強いこの時期の紫外線に負けないお肌を作る栄養素を
たっぷり摂れるレシピを紹介します♪

外からのケアももちろん大切ですが食べ物で体の中から
細胞を元気にしてきれいな肌作りも必要です！
空調による乾燥も気になります！


モロヘイヤは夏の美容野菜！
美肌作りはもちろん健康のためにもこの時期積極的に摂りたい野菜です。
カレーに入れてたっぷりと食べちゃいます！
モロヘイヤ独特のねばりがくせになるカレーです。
カロリーカットの秘密もモロヘイヤにあり
（見た目より食べやすいです！自信作！）


ナッツの食感とハーブの香りでおいしいエビの香草ナッツ焼と、
シンプルだけど食感よくぱくぱく食べられるダイスサラダ

美肌に欠かせないフルーツキウイを使った
キウイシャーベットはとってもお手軽です
シャリシャリひんやりで体をクールダウン♪

美肌に必要な栄養素たっぷり摂りながら
体にこもった熱も発散♪
さらにヘルシーなからだにうれしいごはんです♪

７月２１日（日）・２２日（月）
１０：００～１２：３０

ぜひぜひご参加ください♪


日程・詳細はコチラ


●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
サーラプラザ豊橋夏の大イベント！
７月２７日（土）・２８日（日）
開催！
テレビで見かけるあの人も来ちゃいます！
楽しい催したくさんやりますよー
入会金無料キャンペーンも実施します!!!!!

詳細はコチラ
●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

　
お問い合わせは♪
0120-150-453
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こんばんは～

人気講座に空きがでましたのでお知らせします



Patisserie de Princess
～お姫様のケーキ屋さん～





「ティラミスローズ」
　
～ティラミスにレース模様をあしらい、薔薇を添えて大人っぽく～

ティラミスといえばコーヒー生地とマスカルポーネチーズを使ったクリーム、ココアの
バランスが絶品のスイーツ♪
今回はマスカルポーネチーズをたっぷり使った口どけのいいティラミスムースと
コーヒー生地を重ねてワンホールのケーキにします
オーブンを使わずに作るのもポイントです♪

さらに！なんといっても見た目をぐっと華やかにしてくれる薔薇が素敵です♪
薔薇の飾り絞りを学びましょう♪
はじめは思ったようにいかないかもしれませんが
しっかりコツを聞けば必ず上手に絞れるようになります！
本だけではわからない感覚を是非！実戦でつかんでいってください

デコレーションの幅が広がります

少しの工夫でぱっと華やかな
絵本から出てきたようなかわいいスイーツを作るこちらの講座は
キャンセル待ちが出るほどの人気講座です！
今回も早い段階から満席をいただいておりましたが

なんと！！！！！
直前でキャンセルが出ました！！
若干名先着で大募集です！！！
かわいい小物を作るような感覚で
おいしいスイーツを作ってみませんか？


●日時●　５月２１日（火）１０：００～１２：３０


　　　　　　　　　　　　●講師●　エトワール・ベベ主宰 種井一代　　　　　　　　　　あ

詳しくはコチラ

通常の締め切りは過ぎていますが
１９日（日）まで受付させていただきます






お問い合わせは♪
0120-150-453
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そして気になる講座の詳細はＨＰへ
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おはようございます

東京では先週が桜の満開でしたが豊橋もいよいよですねー！
近所の公園も淡いピンクに包まれて近くを通るだけで気分が躍ります♪
散歩しなくては～

さて本日のお知らせはスイーツ講座！
直前になり空席ができましたのでご案内させていただきます


*chika cake school*



Ｆｌｅｕｒ～苺とフランボワーズのムース～

こちらの講座は女性パティシエの小島千佳先生に教えていただきます

おうちにあるような材料や道具で
簡単で体に優しい、美味しいお菓子を作りませんか？

プロならではの小技もたっぷり
お菓子作りがとっても身近に感じられる講座です

ピンクと白のストライプ模様のスポンジ生地、
ピンクがかわいいいちごとフランボワーズのムース、
さらにムースは飾り絞りで花に仕上げます♪

色も見た目もかわいい今の春気分を一層盛り上げてくれるような
目で楽しめるスイーツです♪
６個のお持ち帰りです

ホールのケーキも華やかでいいですが
手土産には分けやすい一人分デザートもかわいくていいですよね


●日時●　４月１日（月）１０：００～１２：３０

通常の申し込み期限は過ぎていますが特別に
前日の３１日（日）まで受付させていただきます

ぜひ！ご予約お待ちしております

お問い合わせは♪
0120-150-453
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こんばわんは～

お久しぶりのときめきＹ子です

先日インフルエンザにかかってしまいました。
閉講になってしまった講座もあり、ご予約いただいていたお客様には大変ご迷惑おかけいたしました。
この場を借りてお詫び申し上げます。

おかげさまですっかり元気になり
元気もりもりで働いております!!

閉講になってしまった「おうち洋食レシピ」ですが、
振替日程で開講することになりました!!
元々ご予約いただいていたお客様にはすでに連絡させていただいていますが、
まだ空きがあります!!!
興味がある方ぜひ！ご検討くださいませ


おうち洋食レシピ

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・チーズフォンデュコロッケ
・きのこマリネのサラダ
・カレーピラフ
・ポーチドエッグスープ
・チョコもち
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チーズフォンデュコロッケはコロッケの中にとろ～りチーズを忍ばせて
冷めると固くなるチーズですが冷めてもおいしいように一工夫♪
お弁当にもおすすめです
簡単ヘルシーなきのこのマリネを添えて
お子様受け間違いなしのカレーピラフと
野菜ったっぷり！ポーチドエッグをのせたスープを作ります。
とろんとした黄身がおいしいポーチドエッグですが
ポイントをつかめば超簡単！
サラダやどんぶり、朝食のトーストのお供などなど大活躍です！
お餅持て余していませんか？
チョコもちはそんなときにおすすめのお餅活用レシピです
時間がたってもやわらかい癖になるスイーツです

ぜひ！ご検討くださいませ


日時：２月８日（金）　１０：００～１２：３０
　　　　
5日（火）までの受付になります。
直接お電話にてお問い合わせくださいませ。
間近のしめきりですみません


インフルエンザ・・・まだまだ警戒が必要です
うっかり流行にのってしまわないよう
みなさまよく食べて！よく寝て！
元気にお過ごしくださいませ

お問い合わせは♪
0120-150-453
☺フリーダイヤルイコーヨコーザ☺
 
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こんばわんは～

夏ももう折り返しておりますがまだまだ暑いですね～
みなさん調子はいかがですか！？

夏バテしてないですか！？
食欲もなくてぐったりなんてなっていないですか！？

暑いこの季節だからこそ食べたくなるものってありますよね。

のどこしがいい冷やし麺とか・・・

汗がでちゃうような辛い料理とか・・・

そしてー！！！
ときめきY子がこの季節必ず恋しくなるのが

エスニック

エスニックならではの味付けが大好きなのです
暑い国の料理だけあってやっぱり夏には食べたくてたまらなくなります


好き嫌いが分かれるジャンルではありますが
料理教室でも毎年夏にはエスニック料理をやっております

そんな中でも今年は特におすすめです！
自信をもって大プッシュ！！

アジアンごはん


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・カオマンガイ（タイ風チキンライス）
・ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）
・トートマンプラー（タイ風さつま揚げ）
・ココナッツ白玉
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最近テレビでもちょくちょく見かけるこのカオマンガイ
東南アジア地方で親しまれているチキンライスです。
シンガポールでは海南鶏飯（ハイナンチーファン）や
海南チキンライスなどの名称で親しまれています。

とってもシンプルなお料理なのですが
その味は絶品！！

ふっくらと茹で上げた鶏肉と
鶏のだしたっぷりのスープを使って炊き上げたごはんを
お好みのソースをつけながらいただきます。

ソースは
スイートチリ・しょうが・しょうゆベース
の３種類！
（写真では２種類ですが１個増やしちゃいました）


このお料理のいいところはソースの使い方でいろいろな味を楽しめるところです！
１種類でもおいしいし、混ぜればそれもさらにおいしい♪
食べてて楽しい１品です。
（個人的にはしょうがソースがかなりのお気に入りです）

あまり馴染みのないお料理かもしれませんが
ぜひ！みなさまに味わっていただきたいお料理です!!!

エスニック料理の中でもくせのないお料理なのでお子様にもおすすめです


他には具沢山！タイの香りたっぷりなヤムウンセン！
スパイシーなトートーマンプラー！
マンゴーたっぷりココナッツの後味がおいしいココナッツ白玉！
どれも手軽に出来て
ならべればエスニックフルコース

ぜひ！ご検討くださいませ


日時：８月２４日（金）　１０：００～１２：３０
　　　　８月２８日（火）　１８：３０～２１：００

締め切り間近！！！
詳しくはコチラ



そしてただいま期間限定！
お得なキャンペーン実施中！

詳しくはコチラ


お問い合わせは♪
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みなさんこんにちわ～

あ～暑くなりました

これで梅雨はまだあけてないですよね～

最近とうもろこしをいただいて、ゆでたところ・・・おいっし～い

夏野菜がおいしい季節ですね

もうすぐ楽しい夏休み

そこで、今日ご紹介するのは

子供向けのお料理講座です

★夏休みこども料理教室★


夏チョコキャラメルのソーダブレッド

すごく簡単に短時間で作れる
発酵なしのクイックブレッドです

もうひとつ簡単に作れるバナナスムージーも一緒に作ります

小学生以上対象

ひとりでも、お友達同士でも楽しくできますよ

◆日時◆　　　　　　７月２４日（火）　１４：００～１６：３０　　只今満席

　　　　　　　　　　　　　　７月３０日（月）　１０：００～１２：３０　　残席有ります

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親子で楽しい夏の思い出つくり
★親子クッキング★


かぼちゃのケーキ

生地にもクリームにもたっぷりのかぼちゃを使ってケーキを作りましょう。
お子様と一緒に生地をこねこね♪

楽しくレッツクッキング

親子２人１組
お持ち帰りできます。

◆日時◆　　　　　７月３０日（月）　１４：00～１６：３０　　残りわずか！

　　　　　　　　　　　　　８月３０日(木）　　１０：００～１２：３０　残席あります！

　　　　ＨＰでもご覧になれます↑写真をクリック↑

みなさまからのご予約

どしどし！お待ちしております

人気講座は早い満席が予想されます。

ご予約はお早めにどうぞ

お問い合わせは♪
0120-150-453
 
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