ブログｄｅときめきアカデミー☆豊橋

みなさんこんにちわーん
どうやら梅雨入りしたみたいですね～！
今日はつかの間の晴れ間でしょうか・・・
気持ちよかです

でもだんだん雲行きがあやしくなってきましたね・・・



今日はくらしときめきアカデミー豊橋
料理教室メニューラインナップ６月編
をお届けしたいと思います


お料理⑪ワンランクアップのおしゃれ家庭料理
◆ハーブ香る初夏メニュー♪◆


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・ハーブチキン～カッテージチーズソース添え～
・アンチョビ香る夏野菜のオーブン焼き
・まろやかガーリックスープ
・ベリーベリーのローズヒップゼリー
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香りが食欲をそそるメニューを集めました

チキンにくるっとお野菜をくるんでハーブ香る蒸し鶏を作ります
お安い鶏の胸肉がおしゃれメニューに大変身！
ソースも手作り、カッテージチーズのソースを添えます
このソースとーーーーってもおいしいんです！
胸肉、蒸し鶏、ソースもカッテージチーズでヘルシーメニューですよ
でもソースがおいしいから食べ過ぎちゃうかも

これから旬の夏野菜たちはオーブンで焼いて甘みＵＰ！
アンチョビがさらにおいしさをひきたてます
ガーリックスープはにんにくの「臭み」ではなく「香り」をいただきます
デザートにはベリーとローズヒップの酸味がおいしい見た目もかわいいゼリーを



お料理⑫ステップアップの中級家庭料理
◆リゾットをおいしく作ろう◆



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・季節野菜のリゾット
・牛もも肉のレモンソテー
・枝豆の冷たいスープ
・バジル風味のマチェドニア
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ささっとできるお手軽メニュー
野菜の旨みがおいしいリゾットをつくります
リゾットは作り方を覚えればいろんな具材＆味付けでアレンジできますよ
牛もも肉のレモンソテーはレモンの酸味が食欲をそそります
これからおいしい枝豆は冷製スープにします
これがですね・・・
いくらでも飲めてしまいそうなおいしさなんです！
マチェドニアは好みの果物をカットして
リキュールやシロップに和えたイタリアンなフルーツポンチ
今回は夏のハーブバジルの風味でおしゃれに仕上げます



お料理⑧月替わりのテーマ別料理
◆からだよろこぶ☺ごはん◆
～揚げ物をヘルシーに！カロリーカット術～


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●ミルフィーユカツプレート
・ミルフィーユカツ
・トマトときゅうりのアンチョビサラダ
・洋風白和え
・シャッキリじゃがいもなます
・きのこのワイン蒸し
・オニオンビーンズスープ
・ミルクゼリーパンチ
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６月のテーマ別料理はからだに嬉しい健康メニュー
揚げ物ってやっぱりカロリーが気になりますよね・・・
というわけで今回は揚げないカツを作ります！
豚肉を重ねてチーズがとろ～りミルフィーユカツにします
そのほかささっと作れるさっぱりメニューを添えて
しっかりお野菜も摂りましょう
ワンプレートに盛り付けてちょっとおしゃれに
からだよろこぶ洋食プレートです


さてさて！！
みなさん明日は何の日かご存知ですか！？

６月１日（水）
くらしときめきアカデミー７～９月期講座案内
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みなさまからのご予約はりきって！
お待ちしております


電話が鳴りやまないことを祈りながら
ときめき子、今日は眠りにつきたいと思います


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