ブログｄｅときめきアカデミー☆豊橋

こんにちは。

本日は先日開講した

「食卓をレストランに～やさしいフランス料理～」についてのレポートです

こちらの講座はフランスの伝統メニューを基本に

家庭でも気軽に作れるように教えてくれる講座です。

１２月はブルゴーニュ地方のクリスマスにもぴったりなメニュー。

見た目のおいしさをUPさせる小技が満載！

難しい行程はないのに、仕上がりはまるでレストラン！！

手に入りにくい材料がないのも魅力。



　　・ムール貝のブルゴーニュ風　コニャックとアーモンドの香りはシンプルだけど香り豊かでおいしい！
　　　　　　　　　　　　　　他の貝でもアレンジできます。

　　・仔牛の赤ワイン煮（ブフ・ブルギニョン）の肉や野菜の旨みが凝縮されたスープは絶品！！

　　・クレームブリュレ　ダークチェリーのブランデーソースと
　　　パリッとした表面ととろーりなめらかさがたまらなくおいしいです






敷居が高いイメージがあるかもしれませんが、

作ってみると意外と簡単でフレンチが身近になる講座です。



次回は・・・1/31(土)　10：00～12：30　開催です！　　

    　・タラと温野菜のブルーチーズソース

　　　・豚肉の煮込み　ギリシャ風

　　　・ガトー・ショコラ・モワルー

ご家庭でフランス料理を作りませんか？ 

ち・な・みに･･･

いつも好評のスイーツ講座

「Patisserie　de　Princesse　～お姫様のケーキ屋さん～」

12/12（金）10：00～12：30にまだ空きがあります！！

かわいいイチゴのクリスマスケーキを作ります


「食卓のレストラン」とあわせ、ご予約をお待ちしています




お問い合わせは♪
0120-150-453
☺フリーダイヤルイコーヨコーザ☺
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土日祝　9：30～16：00
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くらしときめきアカデミー豊橋

　12/27(土)～1/4(日)　休業いたします