ブログｄｅときめきアカデミー☆豊橋

こんにちは

温かいですね～

今日の料理教室は「麦の穂のハードパン・ベーコンエピ」を作りましたよ～


カリっとおいしーい＾＾！
パンをこねてると汗がじんわり・・・！
ちょっと気が早い気もしますが冷房をつけました

さて今日はパン好きの方必見の講座をご案内いたします！

ダーシェンカから学ぶ手作りパン
～上級者向けコース～

みなさんダーシェンカさんはご存知ですか？
幸田に本店を構える石窯自家製酵母パンが評判のパン屋さんです。
他にも大高店・有松店・豊田店、そしてJR高島屋にも店舗を構える有名店です！

美味しさはもちろん、からだにやさしい素材選びからこだわって作られたパンは
噛みしめる程に味わいのあるものばかりです。
特にパンを膨らます元となる酵母は季節のフルーツを使った自家製にこだわって作られています。
自然酵母を起こすこと、生地の扱い・・・本当にデリケートです！
（パン作りをしている方ならうなずいていただけるかと思います）

そんな丁寧に作られた「本物のパン」を提供するお店からパンを習うチャンスです！
お店のレッスンがくらしときめきアカデミーでも受けられちゃうんです！

講座では毎月１種類のパンをイースト・自然酵母それぞれの生地を仕込みます。
二つの生地の違いや、食べ比べられるのも楽しさの一つです。
自然酵母時期は分割からスタート。
イースト生地はこねから行います。

※４月カンパーニュの講座風景

長年のパン作りの経験からお話ししていただく
パン作りの細かいポイントやコツは毎回勉強になるばかりです。

※おいしそうに焼き上がりました！

パン作りをより深く極めたい方はもちろん、
まだパンは始めたばかりだけどパン作りが楽しい！という方も
ゆったりと和やかな雰囲気でやっておりますので是非お気軽にいらしてください。

初心者の方！実はパン作りが初めての方もいらっしゃいます。
始まって４か月めきめき上達していますよ

４時間の長丁場の時間になりますのでちょっとした軽食もご用意しております。
（これも実は楽しみのひとつ）


コースでしっかり学べる内容になっています。

４月講座は終わってしまいましたが５月からの途中受講も受け付けております。
・５月８日（金）
・６月１１日（木）
両日１０：００～１４：００
詳しくはコチラ

お店のHPはコチラ

入会金無料キャンペーン中！
４月２８日までのご予約・お支払いで通常３２４０円が０円！！！

入会するなら今がお得です！


お問い合わせは♪
0120-150-453
☺フリーダイヤルイコーヨコーザ☺
 
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