ブログｄｅときめきアカデミー☆豊橋

みなさんこんにちわー

今日は耳寄りなお知らせです！！！！




６月２６日（日）１１：００～１３：３０
「ballon」シェフパティシエ　古川和憲から学ぶスイーツ講座


空きがでました！！！！！！


予約開始時からとても人気ですぐ満席になったこちらの講座ですが、
直前になり１席空きができました。


地元産の野菜やオーガニックの食材を使い、
体に優しいスイーツにこだわるお店「ballon」
製法や見た目の美しさにもこだわった新感覚の野菜スイーツ専門店です


お店に行って驚くのがまず見た目のかわいさ
よく見れば並んでいるのはどれも野菜を使ったスイーツたち
野菜ならではの色の鮮やかさもとっても魅力的です！


あの野菜がこんなかわいいスイーツになっちゃうの！？
どんな味がするんだろう！？
お店に行けばそんな驚きと、きらきら輝くスイーツたちに
胸がときめきます


野菜の旨味を最大限に活かすプロから学ぶ
野菜のスイーツはいかがですか？？


今回は「野菜を使ったロールケーキ」ということで

これからの夏が旬！
そして豊橋が生産日本一の野菜
「大葉」
を使ったロールケーキを作ります！！

実はときめきＹ子先日ひとあし先に試食させていただきました＾∀＾

一口食べて感動!!!!
きめ細やかでしっとり、だけどふんわりの生地に
鼻から抜けるしそのさわやかな香り・・・
甘さのバランスが絶妙でした!!!!


お料理でも薬味など味のアクセントで使っている大葉が
ケーキとして甘く食べてもおいしいことにとてもびっくりしました！！

素材の味を熟知している先生だからこそ生まれる味なんだと思います



焼いているときからあま～い香りと大葉のさわやかないい香り
焼きあがった生地は大葉の色が活かされたきれいな緑色


幸せでした


みなさまにも是非この幸せを分かち合っていただきたいです!!!!!!

ご予約はお電話にて受付中

前日２５日まで受付可能です!!!!
先着順です！！ご予約はお早めに・・・




フレッシュ地野菜のスイーツ専門店
ballon　バロン～ポルトゥ・ドゥ・レギュム～


ＨＰ


お問い合わせは♪
0120-150-453
☺フリーダイヤルイコーヨコーザ☺
 
そして気になる講座の詳細はＨＰへ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
店舗情報はこちら⇒くらしときめきアカデミー豊橋

こんにちわ～


最近朝の楽しみが、
朝の情報番組「ZIP！」のコーナーのひとつ
「MOCO'Sキッチン」なときめきY子です。

見てる方いらっしゃいますか～？


簡単なのに見栄えがとってもおしゃれな料理に朝からときめいています
そして最後のもこみちくんのコメントがおもしろいです

ちなみにもこみちくん愛用の包丁・・・

YOSHIKINの「GROBAL」ではないですか・・・！

我が料理教室でも同じもの使ってます

そしてコンロ・・・

あれはリンナイのデリシアと思われます!!

こちらも同じもの使ってます


発見したときはテンションあがりました


男性のお料理姿って素敵ですねーー！！

不慣れながら頑張って作っている姿もいいですが
ぱぱっと手際よく作っている姿を見た日には・・・
ときめき最高潮です!!!

今や男性も台所に立つ時代ですね


さてさて、

くらしときめきアカデミー豊橋でも
男性の方に料理できるようになっていただきたく、
男性向けの料理教室やっております

今回のメニューはこちら



--------------------------------------------
・いか焼きの薬味だれ
・かぼちゃのそぼろあんかけ
・みそ汁
--------------------------------------------
６月２８日（火）１０：００～１２：３０


お料理ビギナーさんにぴったりの内容となっております
定員１０名の少人数でゆったり、しっかりお料理を覚えます

ほっこりできる飽きがこないメニューではないでしょうか

みそ汁はもちろんだしの取り方から
面倒なイメージがあるかもしれないですが
手順を覚えればとっても簡単にできますよ
素材からとっただしで作るみそ汁は格別においしいですよ！

お料理を覚えたい男性の方！！

そして旦那様に料理を覚えてもらいたい奥様！！

必見です！！！

こちらイベント講座となっておりますので入会不要です！
まだ会員でない方でもお気軽に参加していただけます

通常の料理講座でも男性の方参加していただけますが、
男性のみでまったり、そしてしっかりと！
やっていただくのもいいのではないでしょうか

この機会に是非ご参加ください

⇒⇒詳細はコチラ


お問い合わせは♪
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☺フリーダイヤルイコーヨコーザ☺
 
そして気になる講座の詳細はＨＰへ
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こんにちわ～ん

７～９月期受付をはじめて６日経ちますが
満席の講座もちらほら・・・

ありがとうございます！！！
満席だからとあきらめている方いませんか！？


ちょっとまったーーーーー！！！


満席の講座はキャンセル待ちでご予約させていただいています。
空きができ次第順番にご案内いたします

開講日までには変動がありますのでもし受けたい講座が満席でも
ぜひキャンセル待ちにてご予約いただけると幸いです


さてさて、
今日はスイーツ＆パン

おうちで作りやすいレシピをモットーに提案しております
お持ち帰りができるのも魅力的です

スイーツ
◆メロンのレアチーズ ゼリーがけ
バナナとミルクティーのムース◆



初登場！カップスイーツです
２種類のカップスイーツを作りますよ～
「メロンのレアチーズ ゼリーがけ」は今からがおいしいメロンを使います
メロンを使ったスイーツって珍しいですよね
さっぱり酸味がありつつコクのあるクリームチーズをあわせます。
上にはワインゼリーをかけておしゃれ～

「バナナのミルクティームース」はバナナのムースにミルクティーのムースを重ねます
バナナの甘さがおいしいムースと
アールグレイの香るミルキーなムースが
素敵なコラボレーション

３つずつ、全部で６個お持ち帰りです





パン
◆桃のクリームチーズパン＆桃のムース◆





桃をつかった見た目もかわいい菓子パンを作ります
あまーいパンはプレゼントにも喜ばれますよね

卵や生クリームを使ったリッチな生地に
こだわりのクリームチーズをのせて桃を飾ります

空いた時間には同じく桃を使ったデザート
桃のムースをご紹介します
全部で４個のお持ち帰りです


６月の選べるＯneレッスンラインナップいかがでしたか？？
気になるメニューはあったでしょうか？

Oneレッスンは自分の都合のいい日にちで
１回ずつ受講ができます


ときめきを感じたあなた！！
さぁ今すぐお電話を


お問い合わせは♪
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みなさんこんにちわーん
どうやら梅雨入りしたみたいですね～！
今日はつかの間の晴れ間でしょうか・・・
気持ちよかです

でもだんだん雲行きがあやしくなってきましたね・・・



今日はくらしときめきアカデミー豊橋
料理教室メニューラインナップ６月編
をお届けしたいと思います


お料理⑪ワンランクアップのおしゃれ家庭料理
◆ハーブ香る初夏メニュー♪◆


----------------------------------------------------------
・ハーブチキン～カッテージチーズソース添え～
・アンチョビ香る夏野菜のオーブン焼き
・まろやかガーリックスープ
・ベリーベリーのローズヒップゼリー
----------------------------------------------------------

香りが食欲をそそるメニューを集めました

チキンにくるっとお野菜をくるんでハーブ香る蒸し鶏を作ります
お安い鶏の胸肉がおしゃれメニューに大変身！
ソースも手作り、カッテージチーズのソースを添えます
このソースとーーーーってもおいしいんです！
胸肉、蒸し鶏、ソースもカッテージチーズでヘルシーメニューですよ
でもソースがおいしいから食べ過ぎちゃうかも

これから旬の夏野菜たちはオーブンで焼いて甘みＵＰ！
アンチョビがさらにおいしさをひきたてます
ガーリックスープはにんにくの「臭み」ではなく「香り」をいただきます
デザートにはベリーとローズヒップの酸味がおいしい見た目もかわいいゼリーを



お料理⑫ステップアップの中級家庭料理
◆リゾットをおいしく作ろう◆



----------------------------------------
・季節野菜のリゾット
・牛もも肉のレモンソテー
・枝豆の冷たいスープ
・バジル風味のマチェドニア
----------------------------------------

ささっとできるお手軽メニュー
野菜の旨みがおいしいリゾットをつくります
リゾットは作り方を覚えればいろんな具材＆味付けでアレンジできますよ
牛もも肉のレモンソテーはレモンの酸味が食欲をそそります
これからおいしい枝豆は冷製スープにします
これがですね・・・
いくらでも飲めてしまいそうなおいしさなんです！
マチェドニアは好みの果物をカットして
リキュールやシロップに和えたイタリアンなフルーツポンチ
今回は夏のハーブバジルの風味でおしゃれに仕上げます



お料理⑧月替わりのテーマ別料理
◆からだよろこぶ☺ごはん◆
～揚げ物をヘルシーに！カロリーカット術～


-----------------------------------------
●ミルフィーユカツプレート
・ミルフィーユカツ
・トマトときゅうりのアンチョビサラダ
・洋風白和え
・シャッキリじゃがいもなます
・きのこのワイン蒸し
・オニオンビーンズスープ
・ミルクゼリーパンチ
-----------------------------------------

６月のテーマ別料理はからだに嬉しい健康メニュー
揚げ物ってやっぱりカロリーが気になりますよね・・・
というわけで今回は揚げないカツを作ります！
豚肉を重ねてチーズがとろ～りミルフィーユカツにします
そのほかささっと作れるさっぱりメニューを添えて
しっかりお野菜も摂りましょう
ワンプレートに盛り付けてちょっとおしゃれに
からだよろこぶ洋食プレートです


さてさて！！
みなさん明日は何の日かご存知ですか！？

６月１日（水）
くらしときめきアカデミー７～９月期講座案内
が中日新聞・朝日新聞朝刊の新聞折込で入ります！！

＆
予約受付スタート！！！！

明日の朝新聞の広告チェックをお忘れなく！！！

みなさまからのご予約はりきって！
お待ちしております


電話が鳴りやまないことを祈りながら
ときめき子、今日は眠りにつきたいと思います


お問い合わせは♪
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みなさんこんにちわ～

気づけば日差しもだいぶつよくなってきましたね～！
晴れた日は気持ちがいいです

暑すぎず過ごしやすい今の時期いいですよね

紫外線は気になるところですが・・・
私も日傘が手放せなくなりました

さてさて今日は・・・

♥２０’ｓ　ｃｏｏｋｉｎｇ♥


-----------------------------------------------
・ロコモコ
・スープ
・簡単デザート
-----------------------------------------------

２０代限定料理教室！！
お料理しながら楽しくお友達作りしませんか？

今回のメニューはハワイ発祥のどんぶり「ロコモコ」！
手作りハンバーグにとろ～り目玉焼きをのせた
簡単！ボリューミーなどんぶりです

おしゃべりしながら楽しく同世代の輪ひろげませんか？

男も女も集まれ～～～！！！！！

こちらの講座はイベント講座となっております。
入会金不要で参加できますのでお気軽にご参加ください

ブログを見てくれた２０代の方さぁ予約の準備を・・・
２０代じゃないけど・・・という方、
まわりの２０代の方に是非お声をかけてくださいませ


今日の夜は大好評！
女性パティシエから学ぶスイーツ講座
「chika cake school」です

キャンセル待ち有りの満員御礼講座

ありがとうございます！！！！！
今日はイチゴタルトをやりますよ～～


chika先生にはもちろん７～９月期でも講座をお願いしています
ブログを読んでくれている方にはこっそり予告を・・・
｜ｮ´･ω･)＜ｺｯｿﾘ

次回はエクレアとロールケーキの２講座やっていただきます！！

２講座！！！！！

楽しみですねーーー!!!!!!!!!!!

次回、７月～９月期講座案内ですが

６月１日（水）に中日新聞・朝日新聞朝刊にてご案内
＆
予約受付スタートです

今までと曜日が変わりますのでお間違えのないようよろしくおねがいします


お問い合わせは♪
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こんにちわ～

GWはときめき子一同ゆっくりお休みをいただきました。
ありがとうございました

さぁ連休も終わり５月は７～９月期の講座案内製作ピークです！
みなさまにときめいていただける講座をご案内できるよう
パワー全開で頑張っていきたいと思います！！

ではでは、
前回に引き続きくらしときめきアカデミー豊橋料理教室の
５月メニューをご紹介します

今日はスイーツ＆パン

こちらの講座は１人でぜーんぶ作業をし
さらにお持ち帰りができるのが魅力的です

スイーツ
◆ときめきロール◆


大人気！！
スタッフ一同大プッシュのときめきロールです
おかげさまで満席の日もちらほら・・・

ありがとうございます！！！

こちらなにがオススメかといいますと・・・
たっぷり入った生クリームもポイントなのですが
なんといっても生地！！！
ふんわりしっとりなんともいえない気持ちのよい食感
売っている某ロールケーキにも負けない自信作です


なんと・・・１３日（金）残席１名あります！！！
他満席なので本当にこれが最後のチャンスです！！
通常は４日前受付締め切りですが特別に前日１２日まで受付いたします
先着順ですのでご連絡はお早めに・・・


パン
◆ブルーベリーベーグル＆ブルーベリーケーキ◆



専門店もあるほどいまや人気のパンベーグル
おうちで作れたら素敵ですね・・・

今回はブルーベリーを混ぜていきます
作り方のポイントをおさえればチョコにナッツに・・・
アレンジいろいろです

もっちりした食感がいいですよね～～
ときめき子が大好きなパンの中のひとつです

作り方や成形のポイント、他のパンにはみられない工程が
あるのもベーグルの特徴ですのでその辺もしっかり学びます


５月の選べるＯneレッスンラインナップいかがでしたか？？
気になるメニューはあったでしょうか？

Oneレッスンは自分の都合のいい日にちで
１回ずつ受講ができます

みなさまに素敵なときめきがありますように



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お久しぶりになってしまいました

さてさて、

今日はくらしときめきアカデミー豊橋
料理教室メニューラインナップ５月編
をお届けしたいと思います


お料理⑥ワンランクアップのおしゃれ家庭料理
◆レッツピザパーティー！◆


-------------------------------------------------------
・クリスピー　シーフードピッツァ
・オニオンフライ＆ハッシュドポテト
・レモン＆ペッパーチキンサラダ
・ブルーベリーアイス
-------------------------------------------------------

カリっとした食感がおいしい
薄生地タイプのピザを作ります。
トッピングはシーフードと手作りホワイトソースにたっぷりチーズ
手軽につまめるオニオンフライ＆ハッシュドポテトは作るのもお手軽！
サラダにはレモンの酸味がおいしいこしょうをきかせたチキンをのせて

デリバリーピザいらず！？
おうちでピザパーティーしちゃいましょう



お料理⑦ステップアップの中級家庭料理
◆あんがたっぷり海鮮焼きそば◆



-------------------------------------
・海鮮かた焼きそば
・蛇腹きゅうりの中華和え
・豆苗と豚肉のスープ
・ウーロン茶寒天
-------------------------------------

パリッと焼いた中華麺に海鮮たっぷりのとろ～りあんをかけて♪
中華麺の食感と香ばしさがたまりません

蛇腹きゅうりは見た目も華やか
甘酸っぱいたれがよく絡みます
覚えておくと便利な切り方ですよ

栄養たっぷり！シャキシャキおいしい豆苗のスープと
デザートにはおくちさっぱりウーロン茶寒天を作ります




お料理⑧月替わりのテーマ別料理
◆ペアクッキングでじっくりレッスン私のお弁当♥◆


-------------------------------
・韓国風キムパおにぎり
・コチュジャンだれチキン
・甘いかぼちゃのプチコロッケ
・かんたん浅漬け
・えびたまチリソース
・ふわふわバナナオムレット
-------------------------------

５月のテーマ別料理はペアクッキング
通常４人１組で料理するところを
こちらの講座では２人１組で調理していただきます。

２人なのでひとつひとつの工程がじっくりみれるのが魅力的
仲良しさん同士で参加したら楽しさも倍増かもしれませんね
もちろんおひとり参加も大歓迎ですよ～～！！

今回は韓国風メニューを取り入れたお弁当レシピです
ささっと５品！さらにデザートもプラス
お弁当の盛り付けのコツも一緒に覚えちゃいましょう




４月もたくさんのお客様に来ていただきました
いつもありがとうございます
そして入会金無料キャンペーンもあり、
新しいお客様にもたくさん来ていただきました

出会いの４月に感謝です



５月メニュー気になるものはありましたでしょうか？

新芽が芽吹く５月

５月もはりきってお待ちしております


さぁさぁ！

昨日からGWがはじまりました
みなさんはどんな連休をお過ごしでしょうか？

くらしときめきアカデミーも１日～５日は休業させていただきます。

予約受付もお休みとなりますのでご不便かけますがよろしくお願いいたしします。

みなさんのGWが素敵なものになりますように




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みなさんこんにちわ

気候もだいぶ暖かくなり
アウターいらずで軽やかに過ごせますね

そして！桜がきれいですね～～！！！
まさに今が満開
華やかさが気持ちを明るくしてくれます
すぐに散ってしまうのは寂しいけどそのはかなさも魅力ですよね


桜並木をゆっくり散歩・・・
この時期しか味わえない贅沢な時間です


さて
今日はＫｉｄｓ向け料理講座を２つご紹介していきたいと思います

1つ目！じゃじゃん！

★親子クッキング★


--------------------------------------
・餃子パーティー
・ふわふわたまごスープ
・ライオンの揚げ餃子デザート
--------------------------------------

おうちで一緒にお料理されている方もいらっしゃるかと思います
一緒に作業するのって楽しいですよね
まだ心配でお手伝いさせたことないなぁって方には
はじめの第一歩にいかがですか？
お子様との楽しい時間のお手伝いができたらと思います

今回は２種類の具を用意していろんな包み方にチャレンジ！
キャンディーやかざぐるま、たこやＵＦＯなどいろんな形を作ります
個性たっぷりオリジナル餃子を作りましょう


２つ目！どどん！

★Ｋｉｄｓクッキング★


-------------------------------------
・ライスバーガー
・ポテトサラダ
・季節のフルーツソルベ
-------------------------------------

４人１組で班に分かれてみんなで相談しながら調理をします。
今回はライスバーガー！
甘辛く味付けした焼肉を香ばしく焼いたご飯ではさみます
ポテトサラダは好きな子も多いのでは？

こちらは小中学生のお子様のみの講座となります

食材に触れ、作る過程を知ることで
食に関心を持てると思うので食育にもぴったりです
普段は嫌いで食べられないものも
自分で作ったからかおいしい！なんて声も聞きます

リトルシェフ集まれ～～～！！！


親子クッキング、Ｋｉｄｓクッキングともに
４月と５月の２回開講します

◆親子クッキング
　　　　　　　　　　　　４月３０日（土）　１０：００～１２：３０（残席わずか！！）
５月２２日（日）　１０：００～１２：３０

◆Ｋｉｄｓクッキング　
　　　４月２９日（金・祝）　　１０：００～１２：３０
　　　　５月２９日（日）　　　　１０：００～１２：３０


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こんばんわ～
昨日に引き続きくらしときめきアカデミー豊橋料理教室の
４月メニューをご紹介します

今日はスイーツ＆パン

こちらの講座は１人でぜーんぶ作業をし
さらにお持ち帰りができるのが魅力的です

スイーツ
◆サバラン◆


ざっくりとした食感のバターの風味がおいしい生地に
柑橘の香りと洋酒をきかせたシロップを染みこませます

しっとりじゅわ～っとした食感は食べてみないとわからない
はまった人にはたまらないフランスのお菓子です
クリームやフルーツを飾ってかわいく仕上げます

洋酒が苦手な方、お子様には洋酒をなしにしてもおいしいですよ


パン
◆お米パン＆ごぼうとくるみのマフィン◆


米粉を使ったスイーツやパンってしっとりもちっとしておいしいですよね
最近ではごはんを作ってパンを焼ける道具もありますよね
お米を使ったメニューはみなさん気になるところなのでは・・・？？

今回のパンは米粉ではなく炊いたごはんを使ってパンを作ります！！
冷凍庫で眠ってるごはんありませんか？
パンに変身させちゃいましょう
ごはんならではのもっちり食感がたまりません！！！

サブメニューにはお野菜スイーツ
ごぼうをつかったマフィンを作ります
実はごぼうって焼き菓子にするとおいしいんですよ
かりっとしたくるみの食感がおいしさをさらにひきたてます


４月の選べるＯneレッスンラインナップいかがでしたか？？
気になるメニューはあったでしょうか？

Oneレッスンは自分の都合のいい日にちで
１回ずつ受講ができます

みなさまに素敵なときめきがありますように


４月は入会金無料キャンペーン中！！

今がチャンスです！！！

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みなさんこんにちわ

今日はくらしときめきアカデミー豊橋
料理教室メニューラインナップ４月編
をお届けしたいと思います


お料理①ワンランクアップのおしゃれ家庭料理
◆春のおもてなし◆


-------------------------------------------------------
・たいめし
・ふんわり海老しんじょうのかりかり揚げ
・白玉もち入り春の吸い物
・桜のブッセ
-------------------------------------------------------

たいめしは土鍋を使って炊き上げます
たいのうまみたっぷりの香りよいごはんです。

土鍋で炊いたごはんはとっってもおいしいですよ
米粒がつやっと立つように炊き上がります

ふわっカリッの食感がたまらない海老しんじょうと
桜色がかわいい白玉団子のお吸い物。
デザートには桜の香りが味わえるブッセを作ります


桜色に仕上げたメニューで春のおもてなしはいかがですか？



お料理②ステップアップの中級家庭料理
◆から揚げアレンジ♪～鶏マヨ～◆


-------------------------------------
・鶏マヨ
・なすのピリ辛和え
・あさりとアスパラのスープ
・エッグタルト
-------------------------------------

大人も!!こどもも!!私も!!大好きから揚げを
まろやかな甘みがおいしいマヨネーズソースに絡めます

カリッとジューシー！揚げ物の基本をおさえましょう♪♪

身がふっくらあさりの旨みたっぷりのスープと
おつまみにもぴったり！？なすのピリ辛和え。
中華の人気スイーツエッグタルトを作ります

時間がないときでもささっとできるスピードメニューです！



お料理③月替わりのテーマ別料理
◆リクエスト企画　うまいカレーを作っちゃおう◆


-------------------------------
・チキンカレー
・ナン
・エスニック野菜サラダ
・ストロベリーラッシー
-------------------------------

前回Ｍｅｎ’ｓクッキングでやった手作りカレーレシピ！！
女性の方々の熱いリクエストにお応えして
再 登 場
カレールウもカレー粉も使わないスパイスたっぷり本格インドカレーを作ります
この機会にスパイスの知識も深めちゃいましょう・・・

相性ぴったりのインドのパン「ナン」も作ります
焼きたてはバターの香りがたまりません！！
口当たりさっぱりエスニック風味のサラダとストロベリーラッシーを一緒に

満席有の人気講座につきご予約はお早めに！！

次はスイーツ＆パンをご案内いたします


４月は入会金無料キャンペーン中！！

今がチャンスです！！！


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みなさん、はじめまして
くらしときめきアカデミーのＳ子です

最近暖かくなってきましたね
春が一番好きなんですが、花粉症持ちで・・・今年は・・・つらいです
“べにふうき”というお茶の中の、カテキンの中にアレルギー症状を
緩和してくれる成分が含まれているらしく　最近飲んでいるところです。。
効くといいです

先日、天然酵母のパン教室に行ってきました
くらしときめきアカデミーでもお世話になっている矢野啓子先生の教室です
りんごやにんじんなど、野菜から作った酵母
でパンを作りました

天然酵母というとかたいパンのイメージですが、すっごくふわふわでおいしいんです
クリームがたっぷりでふわっふわの「クリームボール」と
チーズたっぷりで皮がぱりっ、中ふわふわの「カンパーニュ　オ　フロマージュ」
そしてチョコバーを作りました！


野菜の酵母で作るので、栄養があっておなかもいっぱいになります

矢野啓子先生の講座は、くらしときめきアカデミーでも５月に開講します

天然酵母のパン教室　　
５月２４日（火）１０：００～

今回は海から発見されたという海洋酵母を使った

・ポモドーロ（野菜がたっぷりのったパン）
・キャラメルプリン　　　　　　　　　　　　

の２品を作る講座です

海洋酵母もふわふわですごくおいしいんですよ～
からだにやさしいパンを作りたい方は是非

残席わずかです！！！！！！

お申し込みは、コチラから♪

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年明け早々雪が降ったりと今年の冬は寒いですね～
そんな寒さもだいぶ落ち着き、日差しが暖かくなってきましたね
春が近づいてきました

新芽が芽吹く春はなんだか気持ちが活発になりませんか！？
新しいこと初めてみようかな～
行ったことないところにおでかけしたいな～
なぁんて

活発になるのは気持ちだけじゃありません！
新陳代謝も活発になりますよ～～

溜めこんだ毒素を体の外に出すチャンスです！！

じゃぁどうやって？？？

これです！！！

「カラダ喜ぶ！ココロ踊る！春のデトックスメニュー」
２月１２日（土）１０：００～



Kusshi Institute of Japan認定マクロビオティックインストラクターの資格を持つ
Chiaki先生からマクロビオティックを取り入れた
老若男女が楽しめる食材を使ったからだに嬉しいメニューを教わります
女性必見！美肌を取り戻すチャンス！

マクロビオティックってなんだか難しそう・・・
実践するのは大変そう・・・

ご安心を

マクロビオティックを気軽に身近に取り組んでほしいと考える
Chiaki先生から教われば心配いりません

やらないことにはわかりません！
知らないなんてもったいない！

今後も定期的に開講予定です
初回の今回をぜひお見逃しなく！！

締め切り間近！！

お申し込みは、コチラから♪
0120-150-453

店舗情報はコチラくらしときめきアカデミー豊橋      

みなさんお久しぶりです
寒さも本格的になってまいりました
いかがおすごしでしょうか？

最近ブログの更新停滞気味でしたが
ときめき子は元気に過ごしております

師走ですね

そして街はキラキライルミネーション

今年も来ますよ、あの日が・・・・・



シャンシャンシャンシャンシャン・・・・・・


シャンシャンシャンシャンシャン・・・・・・・

*<[:{)　｛ほっほっほ　メリークリスマス♪）

　　　　　　　　　　　　　　　　↑

（横から見るとサンタさんに見える！！・・・はずです）


そうです！クリスマスです！
みなさんいかがおすごしですか？？

もうケーキのご予約は済んでますか？？
手作りの方はどんなのにするかお決まりですか？？

ちなみにくらしときめきアカデミーでも12月のスイーツは
クリスマスを意識した内容となっております




パリブレスト

生クリーム＆フルーツのいつものケーキもいいですが
今年はちょっと趣向を変えて
クリスマスリースのような見た目のこちらのケーキを作ってみてはいかがですか？
シュー生地にナッツの香ばしさがおいしいプラリネクリームがたっぷり


（・Ｏ・）｛でも材料自分で用意するのめんどくさーい）

大丈夫です！！！

クリスマス当日若干名まだ空きがございます！！！
ぜひ作ったケーキをそのまま食卓に・・・

23日（木・祝）は満席ですが
24日（金）あと６人！
25日（土）あと３人！！
※ただし２４・２５日合わせて７人までの受付となります。

講座のポイントとしては・・・
①基本のシュー生地の作り方
②カスタードクリームの作り方とアレンジ
となっております

ぜひぜひお待ちしております

ご予約の方は直接お電話にてどうぞ

０１２０－１５０－４５３

店舗情報はコチラくらしときめきアカデミー豊橋










 

みなさんこんにちわ

寒いですね～！！

急に寒くなったので洋服選びにどぎまぎしてしまう・・・どうも、ときめき子です

季節の変わり目は体調も崩しがちです

みなさん風邪をひかないようにお過ごしくださいね

さて、きたる１１月３日（水）この日は文化の日です

祝日のご予定はお決まりですか？？

お料理教室では

１０：００～ワンランクアップのおしゃれ家庭料理　
皮からつくるエビ蒸しぎょうざ


１４：００～キッズクッキング
ベーコンとポテトのキッシュ＆もものゼリー


を開講しております

レッツ！クッキング！！

せっかくなので・・・

先日のキッズクッキングの様子をご紹介したいと思います

こちらは小中学生対象にお子様だけで調理を行っていただく講座です

食育という言葉もありますが、

お料理を通して食事の楽しさやおいしさ、大切さを感じてもらえたらいいなと思います


グループに分かれて調理開始！



ゼリーは簡単だしおいしいとみんなに大好評！

飾りつけもかわいくできたね



おうちでもいろんなゼリー作ってみてね

キッシュとは、さくさく生地に野菜と卵を流し込んで焼いた

フランスのおかず料理です

タルト生地を伸ばして型にはめて・・・

ちょっと難しいかな？と心配でしたが、

みんな意外ときれいにできてびっくりしちゃいました

包丁を使いましたが注意点をしっかり聞いてくれたおかげで

お野菜も上手に切れました

さてさてできあがりは・・・？？？



 

男性のみなさん、アナタは料理できますか？

女性には家庭的であってほしい

うん、うん。分かります。

でも男性だって同じなんですよ～。

世の女性の多くは男性にも家庭的な面をもっていてほしいと思うし

もっていたらステキだなぁと感じるものです。


料理をする男性について・・・

こだわりをもちすぎなのは自分の料理にダメ出しされそうで嫌

というマイナスな意見もあるけれど


すごくかっこいい！！

魅力を感じる！！

料理できないと思ってた人が料理上手だとそのギャップにやられる！！

一緒にキッチンに立ったり、たまには彼の手料理でもてなされるとか夢見ちゃう！

共働き、体調の悪いときに作ってくれたら助かる

優しさが伝わってくるし、嬉しい

重い中華鍋を自在に操っている姿はセクシーでさえある

というように、料理のできる男について女性からは肯定的な意見がほとんど


男性も料理を作る時代です！

いざというとき役に立つのはもちろん

男として女性からのポイントもグッとアップすること間違いなし！！

男磨きのために料理を始めてみませんか


くらしときめきアカデミーの料理教室は女性限定ではありません。

女性の方が圧倒的に多いですが

最近では男性の生徒さんも見られます。

また、女性と一緒に料理を習うことに抵抗のある方には

男性限定のメンズクッキングも毎月２回開講しています。

料理初心者さんでも安心して気軽に参加していただけますよ


ちなみに下の写真は以前開講したメンズクッキングの様子です



みなさん楽しそうにお料理をされていました。



アナタにもできる男ごはんを伝授します！！

節約のため、健康のため、モテ力アップのため

１ランク上のデキるオトコになって

料理のできない他の男性に差をつけちゃいましょう


４月のメンズクッキングは

２７日、３０日の１８：３０～２１：００

休日のお昼はこれで決まり！

→　ロコモコ、コンソメスープ、イチゴのスムージー

たくさんのご参加お待ちしてます

くわしくはコチラ

０１２０－１５０－４５３

こんにちは


もうすぐバレンタイン

ということで・・・・・・

くらしときめきアカデミーの料理教室では

バレンタインデーにもってこいのスイーツ講座を開講中です

２月のスイーツ★チョコレートタルト



さくさくのタルト生地にフランス産チョコレートで作る

ガナッシュを流し、ナッツで飾り付けします。

パティシエも愛用するチョコレートです

１人１台１８センチのホールケーキを箱付きでお持ち帰りできます。

そのままプレゼントできますよ



お店で買ってもケーキ１ホール2,000円くらいはしますよね！？

同じ値段で自分で作る楽しみも味わえます

また、１DAYクッキング講座ですので都合の良い日時を選んで受けられるます。

残念ながら好評につき満席ですが

３月以降もスイーツ講座は１ホール持ち帰りができます。

是非１度受けてみてください


３月のスイーツはいちごのダックワーズです



詳しくはコチラ

更新・そしてご挨拶が遅れましたが

あけましておめでとうございます

今年もくらしときめきアカデミーを宜しくお願いいたします。


さてタイトルにあるように

今年は何か新しいことを始めてみてはいかがでしょうか。

何か趣味を始めてみたり

何かに挑戦したり

１月は今年の目標を立てて始めてみる良い機会だと思います



今日は今年の目標に『料理』を掲げたときめき子が

初めて料理教室に参加しましたのでレポートします


普段から料理をあまりせず

料理教室に行くのも初めてということで最初は少し不安でした。

今回はチーズケーキとパンナコッタを作りました

どちらも作るの初めてです。

モニターを使って説明してくれるので先生の手元まで見えて分かりやすかったです

実践中も２人の先生がまわって声をかけてくれたので

分からないところはその場で気軽に質問しやすく

安心して作ることができました

初めて自分でホールケーキを作り達成感が得られ

初心者でも楽しみながら上手に美味しく作れました。

コチラです↓



箱をくれてホールのチーズケーキを１台持ち帰れるのも嬉しいですね

今度誰かへのプレゼントにこのチーズケーキをまた作ってみようと思います。



今まで参加したことないものに参加するのは少し勇気がいりますが

同時にワクワクと、後から達成感も得られます。

今年は皆さんも何か新しいことに挑戦してみませんか

くらしときめきアカデミーはそのお手伝いをいたします。

みなさんの１年が充実し昨年に何かプラス１できることを願っています

こんにちは


今日は料理教室のレッスンの様子をお届けします。


お邪魔したのはクリスマスケーキのクラスです


授業は４人で１つの調理台を使っていただきます。

ですがケーキとパンは、全工程ご自分でやっていただきますよ。


授業の流れは

ご挨拶

↓

デモンストレーション

↓

実践

↓

試食

といったかんじです。




デモ台の横には左右にモニターがあって先生の手元まではっきり見えるようになってます。

みなさんしっかり見てますね


実践では２、３人の先生が調理台をまわって指導します。

分からないところは遠慮なくどんどん聞いてください。

先生からも積極的に声をかけさせていただきます




今日の生徒さん皆さん上手に完成させることができました。

１台おうちに持ち帰って美味しく召し上がっていただけたらと思います。


最後に料理の先生にメッセージをいただきました。

「開講中のクラスはもちろん、1月からのクラスも自信をもっておすすめできるメニューです。

お一人からでもお気軽に安心して受けていただけます。

みなさんのご参加お待ちしております。」


くらしときめきアカデミーの料理教室はコース講座と自由に選べる1回講座をご用意しております。

広々としてキレイなキッチンスタジオで料理の腕をみがきませんか？


お問い合わせ

０１２０－１５０－４５３

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